פנקייק / בר פנקייק / דוכן פנקייק / מתכון לפנקייק

מחפשים קינוח מיוחד שימתיק לכם את האירוע?? רוצים עמדת פנקייק לאירוע שלכם?

ב-מפל של ענבל תקבלו דוכן פנקייק מדליק וטעים!!

הידעת ש-פנקייק בעברית זה חביתית??   🙂

הבלילה ב-דוכן פנקייק מכילה קמח מסוג כלשהו, חומר התפחה וכמובן מרכיב נוזלי, כגון: חלב או מים.

בר פנקייק יכול להיות פרווה או חלבי לפי בחירתכם.

ה-פנקייקים נפוצים במספר מדינות אירופאיות ובהן גרמניה ופולין.

דוכן פנקייק מתאים למגוון אירועים, כגון: אירועים עסקיים, חתונה, בר/בת מצווה, יום הולדת, אירועי קד"מ, אירועי חברה וכו'.

ניתן להזמין דוכן פנקייק כתוספת ל-בר ממתקים/ בר שייקים/ בר מוזלי/ דוכן קרפ צרפתי/ דוכן וופל בלגי / מפל שוקולד וכו'.

בר פנקייק יכול להיות ארוחת בוקר או בראנץ' או ארוחת צהריים או ערב… או סתם אם מתחשק לכם משהו מתוק וטעים..

מה שנותר לכם לעשות הוא להרים אלינו טלפון ל- 052-6322348 או לכתוב לנו במייל ואנו נדאג לבוא ולהמתיק

לכם את האירוע  (-;

[singlepic id=891 w=320 h=240 float=right]

[singlepic id=894 w=325 h=320 float=right]

[singlepic id=892 w=321 h=320 float=right]

[singlepic id=895 w=323 h=320 float=right]

[singlepic id=896 w=321 h=320 float=right]

[singlepic id=890 w=323 h=320 float=right]

• פנקייקים טעימים שמטוגנים ונעשים לעיני האורחים. מכיוון שאצלנו מאוד חשובה הטריות.
• דוכן פנקייק שמלווה במגוון סירופים של שוקולד, מייפל, וקרמל. ניתן להוסיף סירופים נוספים, כגון: סירופ וניל, סירופ תותים וכו'.
• בר פנקייק משלב בתוכו מגוון תוספות, כגון: סוכריות צבעוניות, סוכריות שוקולד, קוקוס, אגוזים, קוביות אננס, אבקת סוכר וכו'.
• ניתן לשלב גלידה וסלט פירות קצוץ על פנקייק חם. אין ספק שגלידה מוסיפה המון ומשדרגת דוכן פנקייק.

• דוכן פנקייק ימתיק את האירוע שלכם.
• בר פנקייק משדרג כל אירוע… אבל כל אירוע!!
• דוכן פנקייק יוצר ארומה משגעת באוויר. זה בטוח ישגע את האורחים שלכם..
• ניתן להזמין בר פנקייק לשדרוג ארוחת בוקר או דוכן פנקייק שיהווה ארוחת בוקר..
• ניתן להזמין דוכן פנקייק עם אטרקציות נוספות שיש לנו.
• מכיוון שאצלנו תקבלו דוכן פנקייק עשיר ומפנק.

חצי כוס קמח

ביצה אחת

3/4 כוס חלב

כף שמן

כף סוכר

חצי כף תמצית וניל

חצי כף אבקת אפייה

מערבבים הכל לתערובת אחידה וחלקה ללא גושים. מחממים מחבת ומשמנים במרגרינה/שמן/חמאה ויוצקים

תערובת של הבלילה עם מצקת על המחבת החם. ממתינים עד שרואים שקצוות ה-פנקייק מזהיבות והופכים

ממתינים כמה דקות ומוציאים מהמחבת. מגישים חם! בתאבון!

חבילה קטנה של קמח תופח

8 כפות שמן

2 כוסות חלב

1 וחצי כוסות מים

3 ביצים

1 כוס סוכר

בוחשים היטב במטרפה עד שמקבלים תערובת אחידה. מחממים מחבת טפלון ומשמנים במרגרינה או בשמן

ויוצקים חצי מצקת של בלילה למחבת. ברגע שיש בועות ב-פנקייק צריך להפוך אותו לצד השני למספר דקות נוספות.

להגיש חם עם קצפת וכדור גלידה. בתאבון!

2 ביצים

כוס חלב

70 גרם חמאה מומסת

2 כפיות אבקת אפייה

רבע כוס סוכר

אחת וחצי כוסות קמח

שופכים לקערה את הקמח, הסוכר ואבקת אפייה. בקערה נפרדת טורפים ביצים עם החמאה המומסת והחלב.

יוצרים גומה בתערובת הקמח ושופכים לתוכה את הבלילה של הביצים. מערבבים בעזרת מטרפה עד קבלת תערובת אחידה.

משמנים את המחבת בחמאה. יוצקים למחבת כמות של חצי מצקת מהבלילה לכל פנקייק. מטגנים על אש בינונית עד שמופיעות

בועות על פניו של ה-פנקייק. הופכים ומטגנים עוד כחצי דקה. ממשיכים כך עד שנגמרת הבלילה. בתאבון!

בהדרגה, תוך ערבוב רציני (קשה), עד שמתקבלת תערובת אחידה נוזלית וסמיכה.

שמים מחבת בינוני על להבה בינונית-גבוהה, עם מעט שמן (שכבה דקה לפי גודל המחבת).

לוקחים מהבלילה ובאמצעות מצקת יוצקים למחבת הלוהט. באמצעות כמות הבלילה שיוצקים אפשר להשפיע

על גודל ועובי ה-פנקייק. הסימן לכך שצריך להפוך את ה-פנקייק הוא בועות שמבצבצות בכל ה-פנקייק (לא רק באמצע).

דקה אחרי שהופכים אפשר להוריד מהאש. בתאבון!